Alla Dieta Mediterranea è stato assegnato dall’Unesco il titolo di “Patrimonio orale e immateriale dell’umanità”, visto il suo valore inestimabile per la salute. La Dieta Mediterranea è un modello nutrizionale ispirato ai modelli alimentari diffusi in alcuni Paesi del bacino mediterraneo, ispirato alle abitudini alimentari che noi del Cala Blanca pratichiamo nella nostra proposta alimentare.
La cucina del proprio ristorante. La proposta gastronomica prevede una varietà di piatti preparati con ingredienti genuini che ricordano sapori squisiti e i profumi tipici della tradizione mediterranea.
Il Kon Tiky è la proposta che riserviamo agli ospiti esterni del villaggio. Una proposta culinaria legata ad una continua ricerca di nuovi accostamenti, ma soprattutto, sinonimo di qualità.
A colazione, nel bar del giardino, al buffet, serviamo ai nostri clienti: caffè, tè, latte, cappuccino, cioccolata (secondo i gusti del cliente), unitamente a cornetti, dolci di vario genere, fette biscottate, burro e marmellata, cereali, succhi di frutta, assicurando un pieno di energia per tutta la giornata.
Se avete in mente una serata diversa, scegliete di trascorrere una serata in pizzeria per tanti buoni motivi. Per esempio quello di gustare delle genuinità fatte in casa con l’idea di coccolare il nostro cliente prima di una grande pizza. E’ difficile non essere attirati dalla varietà di piacevoli profumi del tagliere.
Ogni giorno, vengono preparati pietanze che tengono conto della stagionalità dei prodotti.
Qui la tipicità della cucina marinara si mescola con la tradizione locale dando vita ad una unione perfetta di odori e sapori della Dieta Mediterranea.
Le nostre fritture sono soprattutto fatti rigorosamente a mano nella factory della pizzeria.
Per i nostri clienti prepariamo piatti variando stagionalmente la nostra offerta, servendoci di piccole produzioni genuine e garantite a pochi chilometri da noi.